Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet (L.) Sm.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes ATCC 6919

Latar Belakang: Acne vulgaris adalah infeksi kulit yang umum terjadi pada remaja dan dewasa muda, yang disebabkan oleh peningkatan sebum, hiperkeratinisasi folikel, serta pertumbuhan Propionibacterium acnes. Acne vulgaris umumnya diobati menggunakan antibiotik seperti eritromisin dan klindamisin, namun penggunaannya yang tidak tepat dapat memicu resistensi bakteri. Oleh karena itu, diperlukan alternatif dari tanaman obat seperti lempuyang gajah (Zingiber zerumbet), yang mengandung flavonoid, seskuiterpenoid, dan polifenol dengan aktivitas antibakteri.
Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui potensi antibakteri ekstrak etanol bunga lempuyang gajah (Zingiber zerumbet (L.) Sm.) terhadap bakteri Propionibacterium acnes ATCC 6919.
Metode Penelitian: Bunga lempuyang gajah diekstraksi menggunakan metode maserasi selama 3 hari dengan pelarut etanol 70%. Ekstrak kental yang diperoleh diuji secara organoleptik, skrining fitokimia, serta uji aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran dengan variasi konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 80% terhadap pertumbuhan Propionibacterium acnes ATCC 6919. Sebagai kontrol positif digunakan klindamisin 0,018%, sedangkan DMSO 10% digunakan sebagai kontrol negatif.
Hasil Penelitian: Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa ekstrak etanol bunga lempuyang gajah berbentuk kental, berwarna coklat kehitaman, beraroma khas, dan memiliki rasa pahit. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya senyawa alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan saponin. Ekstrak etanol bunga lempuyang gajah pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 80% menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap
bakteri Propionibacterium acnes ATCC 6919 dengan rerata diameter zona hambat berturut-turut sebesar 10,56; 11,41; 13,07; dan 13,24 mm, dimana konsentrasi 80% merupakan yang paling efektif.
Kesimpulan: Ekstrak etanol bunga lempuyang gajah mampu menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes ATCC 6919 pada konsentrasi 20%, 40%, 60% dan 80% dengan kekuatan daya antibakteri kategori sedang hingga kuat.