Pengaruh Pemberian Jus Kurma Air Kelapa Muda Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Dengan Anemia

Latar Belakang: Prevalensi anemia pada remaja di Indonesia pada tahun 2018 masih tinggi yaitu 32%. Salah satu upaya mengatasi anemia yaitu merubah pola makan menjadi lebih baik, dengan menyadari bahwa buah-buahan sangat bermanfaat, salah satunya adalah kurma dan air kelapa muda. Kurma mengandung zat besi sedangkan air kelapa muda mengandung asam folat.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pemberian jus kurma air kelapa muda untuk meningkatkan kadar hemoglobin pada remaja putri dengan anemia.
Metode: Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian Quasi eksperimen two group pretest anda posttest design. Jumlah responden 20 responden, 10 responden pada kelompok intervensi dan 10 responden pada kelompok kontrol. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Analisis data menggunakan analisis univariat dan analisis bivariat.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan antara sebelum dan sesudah diberikan jus kurma air kelapa muda dengan nilai p-value 0,005. Sebelum diberikan intervensi rata-rata kadar hemoglobin yaitu 11,2 gr%, setelah diberikan intervensi mengalami kenaikan kadar hemoglobin yaitu 12,16 gr%. Dengan demikian jus kurma air kelapa muda efektif meningkatkan kadar hemoglobin dengan rata-rata sebesar 1,14 gr%.
Kesimpulan: Adanya pengaruh pemberian jus kurma air kelapa muda terhadap peningkatan kadar hemglobin pada remaja putri di Pondok Pesantren Nurul Qur’an dengan nilai p-value 0,005 dan kenaikan rata-rata kadar hemoglobin sebesar 1,14 gr%.