Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 Menggunakan Metode Sumuran

Latar Belakang: Bakteri merupakan salah satu organisme penyebab terjadinya penyakit infeksi. Salah satu bakteri yang dapat menyebabkan infeksi adalah bakteri Staphylococcus aureus. Penanganan dari infeksi bakteri yaitu dengan penggunaan antibiotik, tetapi penggunaan antibiotik yang salah dapat menimbulkan resistensi, perlu dilakukan pencarian senyawa alternatif yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Sereh wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle) merupakan tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri. Senyawa yang berperan sebagai antibakteri yaitu flavonoid dan tanin.
Tujuan Penelitian: Mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol sereh wangi terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 dengan metode sumuran.
Metode Penelitian: Sereh wangi diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Dilakukan uji skrining fitokimia dan dilanjutkan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran dengan konsentrasi 5%, 10%, 15% dan 20%.
Hasil Penelitian: Hasil uji kualitatif pada skrining fitokimia menunjukkan ekstrak etanol sereh wangi mengandung saponin, flavonoid, steroid, dan tanin. Hasil uji antibakteri menunjukkan nilai rata-rata zona hambat ekstrak etanol sereh wangi pada konsentrasi 10%, 15% dan 20% adalah 23,00; 23,77; 24,96 mm, sedangkan pada konsentrasi 5% tidak menunjukkan adanya zona hambat pada bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923.
Kesimpulan: Ekstrak etanol sereh wangi memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 dengan konsentrasi hambat minimum (KHM) yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 yaitu pada konsentrasi 10%, pada konsentrasi 10%, 15% dan 20% memiliki daya hambat dengan kategori sangat kuat.