Pengaruh Metanol Dan Etanol Terhadap Aktivitas Peredaman Radikal Bebas DPPH Ekstrak Daun Kupu-Kupu (Bauhinia purpurea L.)

Latar Belakang: Daun kupu-kupu (Bauhinia purpurea L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antioksidan secara alami karena mengandung senyawa flavonoid. senyawa flavonoid merupakan suatu senyawa yang bersifat polar sehingga untuk mengekstraksi senyawa flavonoid diperlukan pelarut yang sesuai dengan tingkat kepolarannya. Pelarut yang bersifat polar yaitu metanol dan
etanol.
Tujuan Penelitian: Mengevaluasi pengaruh pelarut metanol dan etanol terhadap kemampuan sampel Daun kupu-kupu (Bauhinia purpurea L.) dalam meredam radikal bebas DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl).
Metode Penelitian: Ekstrak daun kupu-kupu dimaserasi menggunakan pelarut metanol dan etanol (1:10). Kemudian dikentalkan dengan suhu 40ᴼC hingga didapat ekstrak kental. Selanjutnya dilakukan uji penapisan fitokimia, dan Uji peredaman radikal bebas dengan metode DPPH. Aktivitas peredaman radikal bebas dihitung dengan nilai IC₅₀.
Hasil Penelitian: Ekstrak metanol, etanol 96% dan etanol 70% daun kupu-kupu Mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin dan fenolik. Aktivitas peredaman radikal bebas dengan metode DPPH dihitung berdasarkan nilai IC₅₀. Standar kuersetin menunjukkan aktivitas peredaman radikal bebas yang sangat kuat dengan nilai IC₅₀ 2,519 ± 0,015 ppm, sedangkan pada sampel termasuk kategori sangat lemah dengan nilai IC₅₀ etanol 96%, metanol dan etanol 70% berturut-turut 274,051
± 6,804 ppm; 276,248 ± 26,654 ppm; dan 405,268 ± 24,534 ppm.
Kesimpulan: Terdapat perbedaan signifikan antara penggunaan pelarut metanol etanol 96% dan etanol 70% terhadap aktivitas peredaman radikal bebas DPPH ekstrak daun kupu-kupu.