GAMBARAN PENATALAKSANAAN NUTRISI DAN KADAR GLUKOSA PADA LANSIA DI PANTI SOSIAL TRESNA WERDHA YOGYAKARTA UNIT ABIYOSO

Latar Belakang: Setiap tahunnya populasi lansia semakin bertambah, upaya pelayanan kesehatan paripurna bagi para lansia perlu dikembangkan dalam rangka meningkatkan kesejahteraan lansia, termasuk di dalamnya upaya pelayanan gizi pada lansia. Seiring dengan pertambahan usia akibat dari proses menua, semakin banyak lansia mengalami peningkatan kadar glukosa darah dan gangguan
toleransi glukosa. Pentingnya memperhatikan asupan nutrisi pada lansia untuk mencegah penyakit diabetes mellitus.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran penatalaksanaan nutrisi dan kadar glukosa darah pada lansia di Panti Sosial Tresna Werdha Yogyakarta Unit Abiyoso.
Metode: Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh lansia yang tinggal di PSTW Yogyakarta Unit Abiyoso berjumlah 123 lansia dengan teknik purposive sampling yaitu 94 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan cara mengobservasi penatalaksanaan nutrisi kemudian mengukur kadar glukosa darah 2 jam setelah lansia mengkonsumsi makanan yang disajikan oleh petugas panti dan analisa data univariat.
Hasil: Penatalaksanaan nutrisi yang sesuai dengan daftar menu makanan sebanyak 12 hari, dan penatalaksanaan nutrisi yang tidak sesuai yaitu sebanyak 3 hari, kadar glukosa darah responden hiperglikemi sebanyak 58 lansia (61,7%), kadar glukosa darah normal sebanyak 36 lansia (38,3%) dan tidak ada responden yang mengalami hipoglikemi. Hiperglikemi pada penatalaksanaan nutrisi yang sesuai yaitu sebanyak 7 hari (58,3%), kadar glukosa darah normal pada penatalaksananan nutrisi yang sesuai sebanyak 5 hari (41,7%), dan hiperglikemi pada penatalaksanaan nutrisi yang tidak sesuai yaitu sebesar 3 hari (100%).
Kesimpulan: Pada penatalaksanaan nutrisi yang sesuai (58,3%) mengalami hiperglikemi, dan pada penatalaksanaan nutrisi yang tidak sesuai (100%) mengalami hiperglikemi.