FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KURANG GIZI PADA ANAK BALITA DI DESA KARANGSALAM KECAMATAN BATURRADEN KABUPATEN BANYUMAS TAHUN 2011

Status gizi merupakan indikator yang banyak dipergunakan untuk menunjukan tingkat perkembangan sosial dan ekonomi suatu bangsa. Hasil survei Pemantauan Status Gizi (PSG) Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas 2010, kasus gizi buruk balita sebanyak 1,13%, sedangkan gizi kurang mencapai 11,58%. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui Faktor Yang Mempengaruhi Kurang Gizi Pada Anak Balita Di Desa Karangsalam, Kecamatan Baturaden, Kabupaten Banyumas. Jenis penelitian ini adalah survey analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 68 balita dari 165 populasi balita di Desa Karangsalam, dengan tekhnik Random Sampling. Variabel dalam penelitian ini adalah tingkat pendidikan ibu, status ekonomi, pola pemberian makanan dan status gizi. Data diperoleh dengan menggunakan kuisioner, kemudian diolah dengan menggunakan analisis Multivariate Regresi Berganda. Hasil dari penelitian menunjukan sebanyak 16,17% dari 68 balita yang diteliti mengalami kurang gizi, dengan mayoritas tingkat pendidikan ibu SMP 47,05%, dan status ekonomi sedang sebanyak 54,41%, dan pola pemberian makanan yang cukup baik sebesar 51,47%. Hasil analisis SPSS untuk pendapatan keluarga 0.036 (p<0.05), tingkat pendidikan 0.001(p< 0.05) dan pola pemberian makan 0.221(p> 0.05) terhadap status gizi. Kesimpulan penelitian ini, secara statistik faktor ekonomi dan pendidikan ibu mempengaruhi status gizi balita, tetapi tidak berpengaruh pada pola pemberian makan anak. Namun pada kenyataannya masalah gizi bersifat multikompleks dan dipengaruhi oleh faktor-faktor lain.