Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Dpph (2,2 -Difenil -1 Pikrilhidrazil ) Ekstrak Metanol Fuli Pala (Myristica Fragrans Houtt)

Rosmiyati R Djamaluddin, - and Nofran Putra Pratama, - (2024) Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Dpph (2,2 -Difenil -1 Pikrilhidrazil ) Ekstrak Metanol Fuli Pala (Myristica Fragrans Houtt). Diploma thesis, Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta.

[thumbnail of Judul_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
Judul_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (686kB)
[thumbnail of Abstrak_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
Abstrak_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (357kB)
[thumbnail of BAB I_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
BAB I_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (349kB)
[thumbnail of BAB II_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
BAB II_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf
Restricted to Registered users only

Download (442kB)
[thumbnail of BAB III_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
BAB III_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (497kB)
[thumbnail of BAB IV_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
BAB IV_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (823kB)
[thumbnail of BAB V_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
BAB V_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (225kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
Daftar Pustaka_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (465kB)
[thumbnail of Lampiran_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
Lampiran_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[thumbnail of Plagarisme_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf] Text
Plagarisme_182205031_Rosmiyati R D_Farmasi.pdf

Download (4MB)
Official URL: https://unjaya.ac.id/

Abstract

Latar belakang: Fuli merupakan bagian yang mengelilingi biji pala. Fuli dan biji pala banyak digunakan sebagai rempah rempah dalam produk makanan dan dalam pengobatan tradisonal digunakan sebagai obat sakit perut, analgesik, stimulan. Fuli pala juga mengandung flavonoid dan fenolik yang memiliki potensi sebagai antioksidan.
Tujuan Penelitian: Mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol fuli pala (Myristica fragrans Houtt) dalam meredam radikal bebas DPPH
Metode Penelitian: Fuli pala diekstraksi dengan menggunakan pelarut metanol melalui proses maserasi (1:10), kemudian ekstrak yang diperoleh tersebut dilakukan pengujian yaitu uji organoleptik, uji kadar air, uji fitokimia, uji KLT, dan uji antioksidan dengan menggunakan pembanding kuersetin dengan konsentrasi yang bervariasi yaitu 2 ppm, 4 pmm, 6 ppm, 8 ppm, dan 10 ppm.
Hasil Penelitian: Hasil uji organoleptis menunjukkan ekstrak metanol fuli pala memiliki warna hitam pekat, aroma khas, dan tekstrur yang kental. 0,83% untuk hasil uji kadar air.
Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak metanol fuli pala positif mengandung flavonoid, fenolik, alkaloid, saponin, dan tannin. Uji KLT juga menunjukkan hasil positif
mengandung flavonoid. Aktivitas peredaman radikal bebas DPPH dari ekstrak metanol fuli pala menunjukan nilai IC50 sebesar 13,781 0,211 ppm dan nilai IC50 standar pembanding kuersetin sebesar 4,181 ± 0,247 ppm. Berdasarkan analisis stastistik
menunjukan tidak adanya perbedaan signifikan karena data yang diperoleh 0,01 <0,05
Kesimpulan: Ekstrak metanol fuli pala memiliki aktivitas antioksidan dalam meredam radikal bebas DPPH dan menunjukan nilai IC50 13,781 ± 0,211 ppm yang termasuk dalam kategori sangat kuat.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Medicine
Depositing User: Mrs Tiara DP
Date Deposited: 26 May 2025 08:55
Last Modified: 26 May 2025 08:55
URI: https:///id/eprint/3244

Actions (login required)

View Item
View Item