GAMBARAN STATUS GIZI PADA SISWA SMP N 1 SENTOLO KULON PROGO DIY

Latar Belakang : Makanan instan dan berbagai jenis junk food dianggap sebagai ciri kehidupan modern yang akan membawa pengaruh terhadap kebiasaan makan remaja. Makanan instan dalam iklan menginformasikan kaya akan vitamin dan mineral, padahal makanan ini terlalu banyak mengandung gula, lemak, serta zat additive. Konsumsi makanan instan secara berlebihan dapat berakibat kekurangan zat gizi lain. Survei pendahuluan pada siswa SMP N 2 Sentolo Kulon Progo bulan Januari 2011, dari 10 siswa didapatkan diantaranya mengkonsumsi makan- makanan instan kurang lebih dalam seminggu 4-6 kali, dari pengukuran IMT 10 siswa di dapatkan 5 siswa mempunyai IMT >25,0 kategori gemuk dan 3 siswa mempunyai IMT dengan kategori <18,5 kurus dan sisanya 2 yaitu IMT 18,8 dengan kategori normal. Tujuan Penelitian : Mengetahui gambaran status gizi siswa SMP N 2 Sentolo Kulon Progo. Metode Penelitian : Metode dalam penelitian ini adalah metode survey analitik dengan rancangan cross sectional. Sampel diambil dengan teknik stratified random sampling yaitu siswa laki–laki dan perempuan kelas VII dan VIII di SMP N 2 Sentolo Kulon Progo Yogyakarta sebanyak 105 siswa. Teknik analisa yang digunakan adalah uji chi square untuk melihat ada hubungan antara perilaku mengkonsumsi makanan instan dengan status gizi siswa SMP N 2 Sentolo Kulon Progo dan instrumen yang digunakan food recall selama 7 hari. Penelitian ini dilakukakan pada tanggal 5 Desember 2011.Hasil penelitian : Perilaku konsumsi makanan instan pada siswa di SMP N 2 Sentolo Kulon Progo sebagian besar adalah sedang sebanyak 52 siswa (42,9%). Status gizi siswa SMP N 2 Sentolo Kulon Progo sebagian besar adalah normal sebanyak 62 siswa (59%). Hasil uji chi square diperoleh p-value sebesar 0,000 < α (0,05).Kesimpulan : Ada hubungan yang signifikan antara perilaku konsumsi makanan instan dengan status gizi siswa di SMP N 2 Sentolo Kulon Progo.