PENGARUH SARI KACANG HIJAU PADA IBU NIFAS TERHADAP PRODUKSI ASI DI BIDAN ANISA MAULIDDINA DI KAB. SLEMAN

Latar Belakang: ASI adalah makanan terbaik bayi dalam pemenuhan segala keperluan tumbuh kembang anak hingga usia 6 bulan. Kandungan yang ada pada ASI yaitu emulsi lemak larut, protein, laktosa dan garam organik yang disekresikan oleh kelenjar susu ibu. Nutrisi ibu merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi produksi ASI, upaya meningkatkan produksi ASI adalah sari kacang hijau. Kacang hijau mengandung Isoflavon memiliki protein yang tinggi, terutama protein yang mengandung asam amino yang merangsang sekresi ASI.
Tujuan Penelitian: Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh sari kacang hijau pada ibu nifas terhadap produksi ASI Di Bidan Anisa Mauliddina Di Kab. Sleman
Metode: Metode penelitian yang digunakan adalah Desain Quasi Eksperimen Two Group Control Nonequivalent Control Group Desain dengan pre-test dan post-test. Jumlah sampel 30 responden, terbagi menjadi kelompok Intervensi dan Kelompok Kontrol. Teknik pengambilan sampel menggunakan Teknik Purposive sampling.
Hasil: Hasil uji menunjukkan bahwa perbedaan produksi ASI rata-rata kelompok kontrol adalah 1,00 dan pada kelompok intervensi adalah 7,00. Sedangkan hasil uji wilcoxon signed rank test didapatkan p-value 0,000 < 0,05 yang menunjukkan bahwa ada pengaruh sari kacang hijau pada ibu nifas terhadap produksi ASI.
Kesimpulan: Terdapat Pengaruh sari kacang hijau pada ibu nifas terhadap produksi ASI Di Bidan Anisa Mauliddina Di Kab. Sleman.