PEMBERIAN JUS BUAH NAGA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA DI SMAN 2 KOTA JAMBI

Latar Belakang : Anemia adalah kondisi yang umum di kalangan remaja, terutama di negara berkembang. Salah satu cara potensial untuk mengatasi anemia adalah dengan meningkatkan asupan zat besi dan vitamin C. Jus buah naga (Hylocereus polyrhizus) kaya akan kedua nutrisi ini, yang dapat berkontribusi pada peningkatan kadar hemoglobin. Pentingnya dilakukan penelitian tentang pengaruh pemberian jus buah naga terhadap kadar hemoglobin ini agar dapat membantu menurunkan angka anemia pada remaja dengan mengkonsumsi jus buah naga.
Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas pemberian jus buah naga dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada siswa SMA 2 Kota Jambi.
Metode : Desain penelitian kuantitatif dengan menggunakan desain penelitian yang bersifat quasi eskperiment dengan rancangan one group pre-test and post-test dengan sampel sebanyak 21 siswi. . Subjek penelitian secara purposive sampling.
Hasil : Hasil uji Paired Sample T-Test menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara kadar hemoglobin sebelum dan sesudah pemberian jus buah naga. Rata-rata kadar hemoglobin meningkat dari 14,576 g/dL sebelum intervensi menjadi 16,048 g/dL setelah intervensi, dengan nilai signifikansi p < 0,05.
Kesimpulan : Terdapat Peningkatan signifikan pada kadar hemoglobin sebelum dan sesudah intervensi. Jus buah naga, yang kaya akan zat besi dan vitamin C, dapat menjadi solusi alternatif untuk mengatasi anemia, terutama di kalangan remaja.