Uji Peredaman Radikal Bebas DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhidrazyl) Ekstrak Etanol dan Fraksi Daun Jeruk Nipis

Latar Belakang: Penyakit degeneratif seperti kanker, jantung dan diabetes melitus salah satunya disebabkan oleh radikal bebas. Dampak buruk radikal bebas dapat diatasi dengan pemberian senyawa antioksidan alami. Salah satu tanaman yang
mengandung antioksidan alami adalah jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam simplisia dapat diperoleh menggunakan metode ekstraksi. Kandungan senyawa yang beragam pada ekstrak dapat
dipisahkan menggunakan metode fraksinasi dengan corong pisah. Pemisahan senyawa pada ekstrak akan menghasilkan fraksi berbeda yang akan mempengaruhi aktivitas farmakologisnya.
Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol dan fraksi etil asetat daun jeruk nipis terhadap peredaman radikal bebas DPPH.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, daun jeruk nipis yang diperoleh diekstraksi menggunakan metode Ultrasound Assisted Extraction (UAE) dengan pelarut etanol 96% (1:10). Ekstrak kental yang diperoleh kemudian difraksinasi dengan pelarut n-heksan, etil asetat dan air menggunakan corong pisah. Ekstrak etanol dan fraksi etil asetat selanjutnya dilakukan uji peredaman radikal bebas DPPH untuk mengetahui perbandingan nilai IC50 yang juga dibandingkan dengan standar kuersetin. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis secara statistik menggunakan uji One Away ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil Penelitian: Ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat daun jeruk nipis memiliki aktivitas peredaman radikal bebas DPPH yang berbeda dengan perolehan nilai IC50 sebesar 52,566 ± 0,811 ppm dan 139,421 ± 1,126 ppm secara berturut-turut.
Kesimpulan: Terdapat perbedaan yang signifikan (p<0,05) antara nilai IC50 ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat daun jeruk nipis.