Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia di Puskemas Pajangan

Latar Belakang: Kehamilan mengalami perubahan fisologis salah satu perubahannya adalah peningkatan kebutuhan zat besi ketika hamil yang diakibatkan oleh peningkatan volume darah. Menurut Riset Dasar Kesehatan tahun 2018, prevelensi anemia pada ibu hamil di Indonesia sebesar 48,9%. Ibu hamil yang menderita anemia mempunyai resiko keguguran, prematuritas, dan berat bayi lahir rendah (BBLR). Sala satu upaya yang dilakukan dalam meningkatkan kadar hemoglobin mengkonsumsi tablet tambah darah dengan kombinasi sari kacang hijau. Kacang Hijau memiliki kandungan zat besi, vitamin c, dan zat seng yang berperan dalam penanganan anemia defisiensi besi.
Tujuan: Diketahui pengaruh pemberian sari kacang hijau terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia.
Metode: Desain penelitian ini mengunakan pre eksperimental dengan rancangan pre-test post-test one grup design. Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel mengunakan purposive sampling sampel berjumlah 16. Analisis data mengunakan uji t-test.
Hasil: Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa kadar hemoglobin setelah pemberian sari kacang hijau rerata kadar hempglobin mengalami peningkatan menjadi 11,31 ± 0,462 gr/dL. Hasil uji t-test menunjukan nilai p=0,000 <α=0,05,
maka Ho ditolak dan Ha diterima. Sehingga, dapat disimpukan bahwa pemberian sari kacang hijau memiliki efek yang signifikan dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia.
Kesimpulan: Dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan kadar hemoglobin sebelum dan sesudah pemberian sari kacang hijau, terdapat pengaruh signifikan dari pemberian sari kacang hijau terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia.